꿀의 효능과 꿀 물 타는 법.

벌꿀은 아주 오래전 인류가 자연에서 얻은 최초의 식품이라고 합니다. 그리스 신들의 식량이었으며, 로마인들은 꿀을 일컬어 하늘에서 내리는 이슬이라고 하주 귀하게 여겼다고 합니다. 꿀의 효능과 올바른 꿀 물 타는 법에 대해 안내해드리겠습니다.

 

꿀

 

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꿀의 효능.

지구상에 현존하는 식품 중 유일하게 상하지 않는 식품이 꿀이라고 합니다. 꿀은 식품으로 이용될 뿐 아니라 약용으로도 사용이 되며, 이집트에서는 죽은 이의 방부제 미라를 제작하거나, 과실의 보존 등에도 사용이 되었다고 합니다. 

 

최근, 우리나라는 야생벌이 많이 없어져 천연꿀이 매우 귀해진 것이 사실이나, 인공적으로 벌을 길러 꿀을 얻는 양봉업이 발달되어서 꿀을 생산하고 있습니다. 여러가지 효능이 있다고 알고 있는 꿀의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

지리산한봉영농조합 고가구 야생화꿀

 

1. 숙취해소와, 피로회복에 효과적입니다.

꿀 속에는 포도당과 과당이 함유되어 있는데, 꿀을 섭취하게 되면 포도당과 과당은 체내로 빠르게 흡수가 되어 에너지원으로 작용을 하게 되고 이는 숙취해소와 피로 해소를 하는데 효과적입니다.

 

2. 면역력을 높여줍니다.

꿀은 박테리아를 제거하는 특성을 지니고 있으며, 향균력과 살균력이 높습니다. 또한 비타민과 미네랄 효소 등이 풍부하여 면역력을 높여주는데 효과적입니다.

 

3. 다이어트에 도움을 받으실 수 있습니다.

꿀은 자연에서 얻은 천연 감미료입니다. 우리가 단맛으로 찾는 가공된 설탕이나, 기타 다른 시럽들에 비해 건강한 당을 섭취하게 되어 콜레스테롤의 수치를 낮춰주고, 혈당이 올라가는 수치의 반응을 낮춰 주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다. 또한, 당뇨환자 분들도 꾸준히 일정량의 꿀을 드시는 것은 도움을 받으실 수 있다고 합니다.

 

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4. 피부미용에 효과적입니다.

꿀은 향균작용과 산화방지를 하는 특성을 지니고 있으며, 이는 체내에 있는 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜며, 피부가 노화되는 것을 억제시켜줍니다.

 

5. 불면증 개선에 효과적입니다.

꿀에 함유되어 있는 멜라토닌 성분은 수면을 유도합니다. 수면장애가 있거나, 불면증이 있으신 분들은 잠들기 전 꿀 물 한잔씩 드시면 숙면을 취하는데 효과적입니다.

 

6. 심혈관계 질환을 예방할 수 있습니다.

꿀은 혈액 속 콜레스테롤의 수치를 감소시켜 주는 플라보노이드 성분이 함 유과 되어 있습니다. 그로 인해 고혈압, 뇌졸중 등의 심혈관계 질환을 예방하는데 도움을 받으실 수 있습니다.

 

7. 소화기능이 향상될 수 있습니다.

꿀은 유익균인 비피두스균의 먹이가 되어주기 때문에 비피두스균이 많이 생겨나게 해 줍니다. 유익균이 장내에 많으면 장의 점액분비를 도와 소화기능과, 변비에도 도움이 됩니다.

 

꽃샘 사양벌꿀

 

올바른 꿀 물 타는 방법.

꿀을 섭취하기 가장 간편한 방법은 꿀을 물에 타서 마시는 방법입니다. 꿀물 어떻게 타서 드시나요? 전 약간 뜨겁다 싶은 정동의 물에 꿀을 많이 넣고 휘휘 저어서 먹었는데요. 꿀물을 타서 드실 때에도 꼭 지키셔야 할 것들이 있습니다.

1. 꿀물을 타기 위해 꿀을 풀 때에는 반드시 나무 스푼이나, 플라스틱 스푼을 이용하여야 합니다. 이유는, 가정에서 흔히 사용하는 쇠 스푼이 꿀에 닿을 경우 항산화 성분을 없애는 역할을 하기 때문입니다.
2. 꿀물은 뜨거운 물이 아닌 미지근한 물이나, 찬물에 타서 드셔야 합니다. 이유는, 너무 뜨거운 온도의 물은 꿀 속에 함유되어 있는 비타민을 다량으로 없애는 역할을 하기 때문입니다.

올바른 꿀 물 타는 방법은 미지근하거나 찬물에 나무 스푼(플라스틱 스푼)을 이용하여 꿀을 적당량 넣고 물에 녹여 드시면 됩니다.

 

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꿀을 먹으면 안 되는 사람.

효능이 좋은 꿀도 먹으면 안되는 사람이 있습니다. 확인해 보도록 하겠습니다.

• 24개월 미만의 유아 : 꿀에는 보톨리누스균이 있습니다. 이 것은 24개월 미만의 유아에게는 치명상을 입힐 수도 있으므로 소량이라도 섭취를 하시면 안 됩니다. 24개월 이 후라도 아주 소량을 먹여본 후 양을 늘리는 것을 추천드리며 대게 36개월까지는 먹이지 않는 것이 안전합니다.
• 숙면을 위하여 저녁에 섭취를 하시는 분들이 많으신데요. 심혈관 질환을 앓고 계신 분들은 혈당을 빠르게 상승시킬 수 있어 저녁에 섭취하는 것은 좋지 않습니다.

마치며.

달콤한 맛에 귀한 꿀, 오늘은 꿀의 효능 7가지와 올바른 꿀 물 타는 방법에 대해서 알아보았습니다. 아침 혹은 잠들기 전에 꿀물을 한잔씩 드셔주시면 부담도 없고, 건강을 지키는데 아주 좋은 습관이 될 것이라고 생각합니다. 감사합니다.

 

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